Você Sabia?

Você Sabia?

13 segredos culinários usados por chefes de cozinha

Aqueles que cozinham todos os dias sabem que estar na cozinha pode ser um verdadeiro inferno quando você não tem muita experiência. Foi por isso que reunimos 14 segredos da culinária que vão poupar o seu tempo e nervos, além de aumentar suas habilidades.

13. Se você estiver fritando hambúrguer, aperte no centro da carne. Isso reduzirá o tempo de cozimento.

12. Para cortar um pedaço de bolo perfeito, banhe a faca com água quente. Isso evitará que o bolo fique preso à lâmina.

11. Coloque um borrifador em um limão para na hora de temperar.

10. Para evitar que a faca escorregue da sua mão, prenda alguns elásticos no cabo.

9. Quanto mais fina a casca de limão, mais azedo ele é..

“Azedo — Muito azedo”

8. Para fritar perfeitamente uma salsicha tanto dentro como fora, faça pequenos cortes nela.

7. Para verificar se um ovo está fresco, preste atenção ao anel de clara em volta da gema.

6. Um bolo que está cortado não vai secar se você colocar fatias de pão nas bordas cortadas com palitos de dente.

5. Quanto tempo leva para cozinhar um ovo? Veja na imagem abaixo em minutos.

4. É melhor guardar as verduras enroladas em papel alumínio — elas ficarão frescas por muito mais tempo.

3. Para cozinhar o bacon perfeitamente, coloque-o sobre um pedaço de papel alumínio. Aqueça o forno a 200 °C e asse por 12 minutos.

2. Para reaquecer a pizza como se fosse nova, pulverize-a com água antes de colocá-la no forno.

1. Corte a carne com a ponta da faca. Isso não vai deixá-la quebrar, e você terá fatias perfeitas.

Bônus: Para mergulhar um biscoito inteiro no leite e não molhar o dedo, use um garfo.

CONTINUAR LENDO

Posts relacionados