7. Queijo envelhecido
O queijo que atravessa o processo de envelhecimento pode ser um gatilho de enxaqueca para muitas pessoas, pois é rico em tiramina. A tiramina vem do aminoácido tirosina e geralmente é formada em alimentos que estão estragados, em conserva, envelhecidos, defumados, fermentados ou marinados.
- Os queijos envelhecidos incluem: cheddar, feta, azul, brie, parmesão, gouda, gruyere, suíço e muenster.
- Os queijos frescos não incluem muita tiramina e podem ser seguros para comer, mesmo que às vezes você tenha ataques de enxaqueca. Os queijos frescos incluem: queijo minas, cottage, americano, cremoso e ricota.
- Muçarela pode ou não ser envelhecida, então cheque duas vezes o rótulo antes de comprá-la.
6. Cítricos
As frutas ácidas contêm muita acidez que pode afetar o nível de pH do seu sangue e aumentar suas chances de ter uma dor de cabeça de enxaqueca. Alguns estudos mostram que cerca de 11% das pessoas com dores de cabeça relataram que as frutas cítricas são seu gatilho de enxaqueca.
Além disso, esses frutos contêm tiramina e histamina, que também podem afetar sua saúde se você for intolerante a eles.
5. Alimentos frios
Se você estiver acostumado a comer sorvete ou a tomar bebidas frias rápido quando você está excessivamente aquecido por exercícios físicos ou temperaturas quentes, você pode arranjar uma dor de cabeça de estímulo frio, que geralmente dura entre 25 e 60 segundos até 1-2 minutos.
4. Glúten
O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, centeio, cevada e triticale. Esses grãos, bem como os produtos deles, podem desencadear enxaquecas em pessoas intolerantes ao glúten.
3. Aditivos alimentares
Substâncias químicas adicionais nos alimentos geralmente não têm valor nutricional e podem ter efeitos negativos na sua saúde. Então, se você costuma ter dores de cabeça, tente ficar longe dos seguintes aditivos:
- O glutamato de monossódio (MSG – E621) é um engrossador de carne comum e potenciador de sabor. Este conservante é um dos principais ingredientes dos alimentos asiáticos, molho de soja, alimentos processados e legumes enlatados. Pode provocar uma enxaqueca dentro de 20 minutos de consumi-lo.
- Nitratos e nitritos geralmente são encontrados em carnes processadas, como cachorros quentes, salsichas, presunto, pepperoni, bacon, bem como alguns medicamentos para o coração. Quando esses aditivos entram em seu corpo, seus vasos sanguíneos começam a inchar e pode causar uma dor de cabeça severa.
- Aspartame (APM) e sucralose (E955) são edulcorantes artificiais que podem ser encontrados em refrigerantes dietéticos, bebidas esportivas, produtos sem açúcar e mesmo em vitaminas infantis. Se você é sensível a esses aditivos, você pode ter um ataque de enxaqueca depois de consumi-los.
- Os corantes alimentar vermelho e amarelo são geralmente encontrada em doces, sorvetes, batatas fritas, refrigerantes, bolachas, geleias, barras de cereais e muitos outros produtos. Eles são feitos de petróleo, o mesmo ingrediente usado para produzir óleo de motor, o que certamente não é bom para sua saúde.
2. Cafeína
O consumo excessivo de cafeína pode contribuir para o aparecimento de uma dor de cabeça. É por isso que você deve limitar a ingestão de cafeína a 200-300 miligramas (2-3 xícaras de café) por dia. Note-se que a cafeína também pode ser encontrada em produtos como chocolate, cacau , chá , coca-cola e até alguns analgésicos.
1. Bebidas alcoólicas
A maioria das pessoas sabe que o vinho tinto pode causar enxaquecas, mas estudos mostram que outras bebidas alcoólicas como cerveja , vinho espumante e alguns destilados fortes também podem fazer sua cabeça latejar.
Existem dois tipos de dores de cabeça provocadas por bebidas alcoólicas. A primeira é a dor de cabeça típica, que geralmente começa dentro de algumas horas (de 30 minutos a 3 horas). O outro tipo é uma dor de cabeça induzida pelo álcool retardada (DAIH), ou uma ressaca.
Como evitar as enxaquecas
Os seus hábitos alimentares também desempenham um papel importante no estado da sua saúde. Se você quiser manter os ataques de enxaqueca sob controle, tente seguir estas regras simples:
- Mantenha-se hidratado. As dores de cabeça de desidratação podem ocorrer após transpiração extrema ou por diarreia e/ou vômitos. Elas podem aparecer juntamente a sintomas como tonturas, fadiga e uma frequência cardíaca rápida. Não se esqueça de beber pelo menos 8 copos de água por dia para se certificar de que seu corpo está funcionando corretamente.
- Não pule as refeições. Em vez disso, você pode comer minirrefeições 5-6 vezes por dia. Isso evitará que você tenha dor de cabeça porque está com fome.
- Tome vitaminas e minerais. A ingestão baixa de ácido fólico, magnésio, ferro, cobre, vitaminas D, B2, B6 e B12 pode levar a dores de cabeça severas. Para manter um equilíbrio de macro e micro-elementos em seu corpo, é melhor comprar um suplemento dietético adicional.
- Coma mais frutas, vegetais e legumes. Eles contêm estrogênios naturais que neutralizam os efeitos negativos do estrogênio que faz o nosso corpo. É particularmente útil para as mulheres que sofrem de enxaquecas durante a sua menstruação.
Com que frequência você sofre de enxaquecas? Você tem seus próprios métodos de alívio da dor? Compartilhe sua experiência nos comentários!
Ilustrado por Natalia Tylosova