Você Sabia?

Você é bom em curiosidades sobre culinária?

Vamos lá!

Açúcar de mesa é que tipo de açúcar?

1. Frutose
2. Glicose
3. Sacarose

Café, chá e coca-cola contêm quais estimulantes em comum?

1. Cafeína
2. Teofilina
3. Teobromina

O tomate recebe sua cor vermelha de quê?

1. Betacarateno
2. Licopeno
3. Corante

O tipo de álcool em bebidas como vinho, cerveja e vodka é conhecido como que tipo de álcool?

1. Álcool etílico (etanol)
2. Álcool Isopropílico (Isopropanol)
3. Álcool Metílico (Metanol)

Quando você corta cebola, seus olhos queimam devido a qual produto químico?

1. Ácido sulfúrico
2. Ácido clorídrico
3. Ácido nítrico

O sal de mesa é formalmente conhecido como:

1. Cloreto de sódio
2. Iodo
3. Bicarbonato de sódio

O que forma as bolhas de champanhe e refrigerante?

1. Dióxido de carbono
2. Hidrogênio
3. Oxigênio

Por que a carne encolhe quando é cozida?

1. Por conta da água que evapora
2. Não encolhe se cozido corretamente
3. As células morrem

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