Nem todo mundo é um chefe de cozinha ou algo parecido, mas ter um QI básico sobre alguns itens de culinária é sempre uma boa ideia. Você acha que sabe o bastante para responder estas perguntas? Faça o teste e descubra!
Você é bom em curiosidades sobre culinária?
Vamos lá!
Açúcar de mesa é que tipo de açúcar?
1. Frutose
2. Glicose
3. Sacarose
Café, chá e coca-cola contêm quais estimulantes em comum?
1. Cafeína
2. Teofilina
3. Teobromina
O tomate recebe sua cor vermelha de quê?
1. Betacarateno
2. Licopeno
3. Corante
O tipo de álcool em bebidas como vinho, cerveja e vodka é conhecido como que tipo de álcool?
1. Álcool etílico (etanol)
2. Álcool Isopropílico (Isopropanol)
3. Álcool Metílico (Metanol)
Quando você corta cebola, seus olhos queimam devido a qual produto químico?
1. Ácido sulfúrico
2. Ácido clorídrico
3. Ácido nítrico
O sal de mesa é formalmente conhecido como:
1. Cloreto de sódio
2. Iodo
3. Bicarbonato de sódio
O que forma as bolhas de champanhe e refrigerante?
1. Dióxido de carbono
2. Hidrogênio
3. Oxigênio
Por que a carne encolhe quando é cozida?
1. Por conta da água que evapora
2. Não encolhe se cozido corretamente
3. As células morrem
